西岩国に鮮魚店の新規オープン改装工事の依頼を頂きました。

築６０年の建物を改装です。

まずは解体してスケルトンにします。入口も全解体です。

厨房内は土間が水で洗えるようにU字溝を設置します。

天井の地組をし、P,Bを貼ります。

カウンターも地組をしてカウンターをのせ、

厨房内は水に強いサイディングをはり、お客様側はP,B貼りです。

完成しました🐟

入口は桧を使い無垢の建具で仕上てます。

外壁にはサイディングを使い堅苦しさを柔らげました。

内装は、床は石目調、天井は木目を使い、

カウンター廻りはビンテージ風な空間です。

トイレはスペースが限られた正方形にコーナータイプの便器を設置。

厨房はゆったり広めで、床を洗い流せるようにU字溝を埋設、

エアコン、換気扇、陳列棚も完備。

３月３日にオープンしました。店名は

魚魚美（ギョギョミ）

皆様宜しくお願いします。